视频简介

制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：汤菜主食材：辅料：姜、小葱、白胡椒粉、芝麻油、盐步骤：1、肥瘦肉剁成细馅儿；2、姜末少许；3、白萝卜切细丝；4、豆腐不用切，加入肉馅儿；5、加入姜末、盐、萝卜丝；6、用手捏到肉馅和豆腐混合（豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散。这点请特别注意！）；7、锅里加水烧开；8、火用手将豆腐圆子均匀捏好，放进锅里；9、待豆腐圆子全部捏完，转中火煮沸八分钟（视圆子大小调整）；10、撒入葱花，滴两滴香油。