视频简介

制作时间：10分钟难易程度：一般口味：酸辣分类：凉菜主食材：辅料：小米椒、蒜、盐、白糖、醋、蒸鱼豉油步骤：1、腐竹放入清水中浸泡30分钟；2、腐竹切段；3、菠菜切段；4、小米椒切圈；5、大蒜切蒜末；6、锅中水沸后，放入腐竹焯水1分钟，捞出沥干；7、再放入菠菜焯水1分钟，捞出沥干；8、放入腐竹；9、放入切好的蒜末；10、小米椒；11、盐半勺、白糖半勺；12、蒸鱼豉油5克、醋5克拌匀即可。