茴香,又称小怀香,茴香子,香丝菜等,原产地中海地区,属多年生草本植物。茴香全株具特殊辛香味,表面有白粉,开黄色花,嫩叶可作蔬菜,果实可作香料,亦可供药用。由于能够去除肉中臭气,增添清香气息,茴香由此得名。营养功效: 茴香的主要成分叫做茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,还有缓解痉挛、减轻疼痛的功效。此外,茴香中含有的茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的提高白细胞数量的作用。适用人群: 茴香是一种很受欢迎的蔬菜和调味品,一般人都能食用。尤其