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百合，又名蒜脑薯、番韭、山丹等，是百合科百合属、多年生草本球根植物。百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞的新陈代谢有益，常食百合，能够润肺止咳、美容养颜。百合还能解体毒、健脾胃、安神补脑、促进血液循环。适用人群：      百合所含营养十分丰富，一般人群均可食用。尤其适宜于体虚肺弱、神经衰弱者、睡眠不佳、慢性支气管炎以及妇女更年期神经官能症等人食用，另外，因百合能抑制肿瘤细胞的生长，有肺癌、鼻咽癌以及化疗放疗后的人也可经常食用。饮食禁忌（人群）：      百合虽食疗价值高，但风寒咳