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白灵菇，又称阿魏蘑、翅鲍菇、白阿魏菇等,是一种野生名贵食用菌，原产于新疆气候干燥的戈壁沙滩上，适宜生长温度在22℃-25℃之间。白灵菇形状近似灵芝，全身为纯白色，味道鲜美，被誉为“雪山白灵芝”。在我国仅分布于新疆伊犁、塔城、阿勒泰等地。营养功效：白灵菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用，并且白灵菇中含有的真菌多糖，具有防癌抗癌的作用，白灵菇还含有较多得钙元素，是中老年和青少年补钙的理想食物。不仅如此，经常食用白灵菇还有活血化瘀、清热解毒、止咳消炎以及防治