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花椒，又叫麻椒、蜀椒、点椒等，花椒果皮名叫椒红，种子名椒目，均可入药，花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。营养功效：《本草纲目》记载“花椒散寒除，为纯阳之物，对胃腹冷痛、虚寒等症状有疗效，果皮除了能做调料外，还可以提取芳香油，种子不仅能吃，还能加工成为肥皂。适宜人群：花椒味辛、性热，能够除湿止痛，止痒解腥。特别适合高血压、牙齿肿痛、食欲低下以及风寒湿痹等人群食用。饮食禁忌（人群）：花椒作为一种常见的调味品，却并非