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桑葚，又名桑果、桑蔗、桑枣等，桑葚原产中国，两千多年前已是中国皇帝御用的补品，又被称为“民间圣果”。桑葚所含营养十分丰富，不仅有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及钙、磷、铁、铜、锌等，还含有芸香苷、花色素以及烟酸等多种成分。营养功效：桑葚中含有的硬脂酸以及油酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。桑椹中含有的鞣酸、苹果酸等物质，能帮助脂肪、蛋白质以及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化的作用。桑椹还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。桑葚果实中所含的白藜芦醇、花青素等成份，还能显著提高人体免疫力，具有延缓