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山楂，又名山里果、山里红、红果等，山楂不仅可以做水果食用，在医学上还是一味很好的药材。山楂所含营养元素十分丰富，有胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。营养功效：有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇以及甘油三酯，还能有效防治动脉粥样硬化。不仅如此，山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。经常食用山楂，还能够起到健脾开胃、补充身体必须元素等功效。适宜人群：山楂营养丰富、适宜人群广。尤其适宜于消化不良、心血管疾病、癌症以及肠炎患者。饮食禁忌：但是孕妇