制作时间:15分钟难易程度:简单口味:清淡分类:炒菜主食材:秋葵200克 鸡蛋2个辅料:盐、味精、料酒步骤:1、秋葵洗净去蒂,斜刀切片;2、鸡蛋磕出;3、放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散;4、锅内放入适量油,油温烧至7成热;5、倒入蛋液;6、将蛋液炒成块状;7、放入秋葵翻炒1分钟;8、放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。