制作时间:70分钟难易程度:一般口味:清淡分类:粥主食材:米80克、胡萝卜80克、牛肉50克 辅料:盐步骤:1、大米洗干净,在清水中浸泡30分钟;2、胡萝卜洗净切丁;3、牛肉洗净切丁;4、锅内放入适量油,油温烧至七成热;5、放入胡萝卜丁、牛肉丁翻炒3分钟;6、放入半勺盐调味后盛出;7、锅中放入适量清水大火烧开;8、将米放入锅中,大火煮开;9、转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止粘底;10、将炒好的胡萝卜丁、牛肉丁放入锅内搅匀;11、继续熬煮10分钟;12、最后放入盐1勺搅匀即可。