制作时间:15分钟难易程度:简单口味:麻辣分类:凉菜主食材:莴笋1根辅料:小米椒2个、大蒜2瓣、盐、鸡精、生抽、香油、白糖、醋步骤:1、小米椒2个切圈;2、大蒜2瓣切末;3、莴笋去皮洗净切片,改刀切细丝;4、放入半勺盐腌10分钟;5、挤出水分后,放入切好的小米辣、蒜末;6、放入盐半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、鸡精半勺,白糖适量;7、拌匀即可装盘。