视频简介

制作时间：20分钟难易程度：一般口味：清淡分类：粥主食材：牛肉100克、香菇50克、豆腐50克辅料：鸡蛋清1个、香菜2根、姜1块、小葱1根、淀粉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉步骤：1、牛肉剁成小粒；2、放入料酒腌制10分钟；3、香菇去蒂切碎；4、豆腐切小颗粒；5、香菜2根切末；6、姜1块切末；7、小葱1根切葱花；8、蛋清1个打散；9、锅中放入适量清水烧开；10、放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分钟；11、放入水淀粉勾芡；12、转小火沿锅边转圈淋入蛋清；13、关火后调入盐半勺，胡椒粉1克、鸡精1勺；14、