视频简介

制作时间：30分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：鱿鱼200克、韭菜200克辅料：红椒20克、姜1块、蒜2瓣、生抽半勺步骤：1、韭菜洗净切段；2、红椒切丝；3、蒜2瓣切末；4、姜切末；5、鱿鱼洗净切条备用；6、锅中放入适量油，油温烧至6成热；7、放入蒜末，姜末，炒香；8、放入韭菜，大火翻炒至断生；9、放入红椒，鱿鱼；10、放入料酒一勺，翻炒均匀；11、放入生抽半勺，白糖半勺；12、放入胡椒粉1克，盐半勺，鸡精半勺；13、拌匀后即可出锅。