视频简介

制作时间：30分钟难易程度：一般口味：麻辣分类：炒菜主食材：羊杂300克，白萝卜100克，胡萝卜100克辅料：豆瓣酱1勺，洋葱半个，小米椒10个，干辣椒6个，花椒2克，大蒜5瓣，生姜1块，辣椒酱1勺步骤：1、白萝卜切条；2、胡萝卜切条；3、芹菜洗净切段；4、洋葱半个切丝；5、小米椒切粒；6、姜1块切片；7、蒜切片；8、干辣椒剪成段状备用；9、锅中放入适量清水烧开；10、放入胡萝卜，白萝卜，焯水1分钟，捞出沥干；11、放入羊杂，姜片，煮3分钟，捞出待用；12、锅中放入适量油，油温烧至7成热；13、