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苏轼对节制口腹之欲的解读：既有养生的实用价值又饱含禅学意味，少食不贪 即可惜福延寿。正所谓“知易行难”。道理不难懂，践行却不易，美味当前，诱惑难拒，很多人也就只顾口舌享受而不计后果了，凡事过犹不及，节制方为上策，之于美食，之于人生的诸多选择，一切皆然。