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贵州的特产有威宁火腿、贵阳肠旺面、贵州茅台、都匀毛尖、海龙米等。威宁火腿风味独特，品尝起来口齿生香。肠旺面是贵州具有特色的小吃。贵州茅台浓郁的酒香，味道浓而不艳，回味悠长。都匀毛尖是中国十大名茶之一。海龙米晶莹剔透，煮成米饭后清香扑鼻。