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乌海的特产有花边、内蒙古肉苁蓉、乌海奇石、冬枣、马头琴等。花边被誉为抽纱之王。肉苁蓉素有“沙漠人参”之美誉。乌海奇石大体可分为黄河卵石、古生物化石、戈壁石等。冬枣皮薄肉脆、甘甜清香。马头琴是蒙古族人民最具代表性的乐器。