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小米粮食是粗粮吗

2022-12-29 23:20:26

视频简介

小米是粗粮,粗粮是相对精米、白面等细粮而言的,是指蛋白质、淀粉的含量没有精米和白面等细粮高,但植物纤维含量高于细粮的杂粮,需要注意的是,小米属于粗粮,小米粥却应该算做是细粗。