视频简介

1、外观不同。2、味道不同。3、营养价值不同。4、用途不同。青黄柠檬不是同一个品种。黄柠檬成熟后会由青变黄，而青柠檬一直都是青色的。青柠檬的表皮细腻光滑，还有光泽，黄柠檬的表皮比较粗糙。青柠檬的香味比较浅淡，果肉要比黄柠檬酸一些，略微带有苦涩感；黄柠檬的香味比较浓郁，味道很好闻，成熟的果肉也是偏酸的。两者的营养成分基本相同，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍微高些，所以它吃起来也更酸。