视频简介

1、外观不同。2、口感不同。3、营养价值不同。公螃蟹肚脐盖子的顶端是尖尖的三角形形状，八条蟹脚都长有绒毛；母螃蟹盖子的顶端是圆形，最前面的蟹钳上长有绒毛，后面的六条蟹脚则没有绒毛。公蟹和母蟹最大的区别就是蟹膏和蟹黄。公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黄，各有各的风味。从口感上来说，蟹膏口感细腻，入口微甜，适合细嚼慢咽；蟹黄口感像鸡蛋黄，但比鸡蛋黄更鲜美，吃起来有咀嚼感，能吃到很多小颗粒。