视频简介

1.锅中倒油，将肉末炒至变色，加入豆瓣酱炒匀。2.加入姜、蒜、花椒翻炒，加入清水煮沸，放入豆腐块继续煮。3.放入适量盐、水淀粉，翻炒收汁后出锅装盘，撒上花椒粉、葱花即可。